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新开河人参 细数它的功效与吃法

时间:2019-05-08 16:42:45 点击:

新开河人参

新开河参的生长年份需要至少六年以上。吉林长白山脉横亘在中国吉林和朝鲜之间,自古以来长白山脉都因盛产人参而在东亚享有盛名。现在被称为“中国人参”。

功效:提高免疫力;提高心肌收缩力对高血压、冠心病、心脏衰竭、心肌梗塞有一定的治疗和预防作用;含有单体抗癌Rh1,有抗癌功效;具有胰岛素功效;抗衰老、延年益寿;凝神益智;中医上认为新开河参可以调理中气,畅通血脉,治疗神经衰弱,明目益智,驱气散闷,行气活血;病后产前产后体质虚弱、更年期食欲不振、宿醉等症状。

温馨提示:新开河人参具有很高的药用价值,能够抗衰老、延年益寿、提高免疫力、预防心脏相关的疾病等。虽然人参是名贵药材,但是,人们千万不要盲目地服用人参,一定要在医生的指导下进行。

新开河人参 细数它的功效与吃法

新开河参的吃法

炖服:将红参切成2cm的薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

嚼食:将2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量依据个人体质而定,一般每次1~1.5克。

冲茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

泡酒:将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日可斟情服用。

炖煮食品:人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

人参姜蜜酒——原名“人参酒”

药物组成人参:新鲜老姜80g、蜂蜜l00g、米酒1800ml。

新开河人参 细数它的功效与吃法

功能主治:大补养身。

用法用量:适量饮服。

制备方法:将整支人参和生姜片浸入酒中,并倒入蜂蜜三周后即可饮用,二月后味减,原料不必取出可连续泡制。

人参酒的做法

选用优质有机鲜人参50克,60度白酒500毫升。将人参洗净,切碎,装入细口瓶内,加入白酒,密封瓶口,每日振摇1次。半月后可以饮用。每日晚餐时次用10~20毫升。饮完后人参可再加酒浸泡1次。

新开河人参的功效

大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克;红参对中枢神经系统具有兴奋作用,而大量时反而有抑制作用,加强机体对有害因素的抵抗力,刺激造血器官,有改善贫血的作用。

红参是商品人参的一个重要品种,而新开河参又是其中的精加工品种。红参是人参的熟用品,其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成份上发生变化。会生成水参及白参不俱有的新的成份,具有抑制癌细胞增长和抗氧化作用。人参常用于补气、滋阴、益血、生津等;俱有强心、健胃、镇静等。这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参。红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,医疗上治疗虚脱或强补多用红参。

新开河人参 细数它的功效与吃法

新开河人参的特点

集安的新开河人参,源于长白山野山参,具有体长、腿长、芦长、皮老纹深、皂甙含量高、形美质优的特点。新开河参是世界唯一进行两次移栽,两次修根整形的人参,培植技术举世无双。确保收获的鲜参总长达15cm以上,参龄在6年以上方能作货。多年来,集安市与有关科研单位、大专院校共同对“新开河人参”的栽培方法和加工工艺进行了一系列的研究,研究出一套独特的栽培方法和加工技术,从人参刷洗、晒干到压制成型,完全采取程序化管理和电子计算机控制,逐步使人参生产实现了科学化栽培、深层次规范化精加工。

结语:人参虽然是很名贵的药材,但是作为养生食材来说,日常吃法也是有很多方法的。不同的食用方法会有不同的养生效果,那么大家学会了吗?由于人参是比较滋补的食品,吃多了容易引起高血压等症状,配合一些养生运动效果会更好,例如广场舞荷塘月色就是不错的选择。

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